Se viste de tricolor el país por las Fiestas Patrias. Las calles lucen pendones y la Bandera Nacional con orgullo es colocada en puertas y ventanas; restaurantes y bares se visten de gala y ofrecen platillos de la gastronomía mexicana, característicos de las fechas.
Los establecimientos ofrecen promociones, los mejores platillos y antojitos, todo con sabor y aroma muy mexicano; claro, acompañados de la tradicional cerveza y la bebida más mexicana: tequila.
El Bar Chapultepec en la tradicional colonia Tabacalera de la Ciudad de México ofrece, todos los viernes, a sus clientes el chile en nogada.
El chile en nogada es uno de los platillos típicos de la gastronomía mexicana y del estado de Puebla. Ha sido llamado el “platillo mexicano por excelencia”.
El nombre de nogada proviene de la semilla de la nuez de Castilla traído por los españoles tras la Conquista de la Nueva España y la preparación de la salsa es una herencia de la cocina sefardí, la cual se elaboraba con almendra para hacer platillos dulces y otros muy tradicionales de la cocina española en el siglo XVIII.
Pozole rojo, tostadas de pata, pambacitos, chamorro pibil y pollo con mole poblano será el menú del viernes 15 de septiembre.
Antonio Martínez, estudió la Licenciatura en Artes Plásticas, en la Escuela Estatal de Artes Plásticas de San Luis Potosí, de donde es originario, con el deseo de superarse ha estudiado con grandes maestros de la plástica mexicana.
La alcaldesa de Cuauhtémoc, Sandra Cuevas dio a conocer que los días 1, 2 y 4 de noviembre el Centro Cultural Ernesto Gómez Cruz, y la Casa de Cultura “Jesús Romero Flores”, se engalanan para el deleite de los habitantes y visitantes de esta demarcación con la puesta en escena de “Macario”, protagonizada por el […]
Obed Hernández, piensa en imágenes, se expresa en imágenes. “Pienso a través de imágenes, yo siempre he pensado así, y de hecho cuando estoy escribiendo estoy describiendo imágenes.”
Las expresiones más amplias del patrimonio de nuestro país, desde zonas arqueológicas y museos, así como centros y archivos históricos, exconventos, plazas, mercados, talleres artesanales y áreas naturales, entre otras, se conocen de una manera especial en los Paseos Culturales del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), órgano de la Secretaría de Cultura del […]
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